Científicos celebran aniversario de los pollos
Los científicos canadienses celebraron el aniversario de los pollos que ayudaron a crear la industria avícola de hoy. Pero los pollos no asistieron al quincuagésimo aniversario de la preservación de su diversidad genética.
Doug Korver, de la Universidad de Alberta, nos explicó que en 1957 los genetistas canadienses consideraron que las gallinas cambiarían cuando se comercializara esta industria. Tomaron a un grupo de 200 pollos y dejaron que se reprodujeran al azar. Hoy en día existen decendientes de estas gallinas en Canadá.
Pero, ¿por qué lo hicieron?
En 1957 le tomaba a una gallina 84 días llegar a los 2 kilos de peso. Ahora, le toma sólo 37 días lograrlo.
En la actualidad las compañías avícolas seleccionan las aves que crecen más rápidamente. La diversidad genética se reduce al seleccionar la misma característica de manera repetitiva.
Agradecemos a:
Doug Korver
University of Alberta
Canada
